Описание
Программа обучения «Увлажняльщик табачного сырья»
Цель программы
Подготовить квалифицированных специалистов, способных профессионально выполнять операции по увлажнению табачного сырья в соответствии с технологическими требованиями и стандартами отрасли. Обеспечить освоение теоретических знаний и практических навыков, необходимых для безопасной и эффективной работы на производстве.
Задачи программы
1. Ознакомить обучающихся с технологическим процессом обработки табачного сырья, ролью и местом операции увлажнения в общей цепочке производства.
2. Дать знания о физико-химических свойствах табака, влияющих на процесс увлажнения.
3. Обучить работе с оборудованием для увлажнения (увлажнительные камеры, установки, системы контроля и регулирования).
4. Сформировать навыки контроля параметров процесса (влажность, температура, время обработки).
5. Освоить методы оценки качества увлажненного сырья и выявления дефектов.
6. Изучить требования охраны труда, промышленной безопасности и санитарно-гигиенические нормы при работе с табачным сырьем.
7. Развить умение вести учетную документацию и отчетность по выполненным операциям.
Знания, которые получит обучающийся
— Основы технологии переработки табачного сырья;
— Физико-химические свойства табака и их изменение при увлажнении;
— Устройство, принцип работы и правила эксплуатации оборудования для увлажнения;
— Технологические режимы увлажнения (температура, относительная влажность, продолжительность обработки) для разных сортов и партий табака;
— Методы контроля и измерения влажности сырья (в т. ч. с использованием приборов);
— Критерии качества увлажненного табака и типичные дефекты;
— Требования нормативно-технической документации (ГОСТы, ТУ, технологические инструкции);
— Правила охраны труда, пожарной безопасности и промышленной санитарии на табачном производстве;
— Порядок ведения учетной и отчетной документации.